by lsimJuodasis pipiras (Piper nigrum L.) – augalo veiklioji medžiaga – piperinas – pasižymi antioksidaciniu ir priešuždegiminiu veikimu, sumažinančiu laisvųjų radikalų susidarymą organizme, apsaugojančiu ląsteles nuo pažeidimų. Pagerina kalcio ir seleno pasisavinimą. Stimuliuoja skonio receptorius. Nuo seno buvo pripažinti medžiaga, padedančia išvengti žarnyno dujų susidarymo. Juodieji pipirai skatina prakaitavimą ir šlapinimąsi. Aktyvioji medžiaga galimai padeda numalšint pykinimą ir galvos skausmą.
